做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两(liǎng )勺(sháo )油,待油六成热下鱼(yú ),煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一(yī )个半小时(shí ),下(xià )盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.gegen123.com. []