《新月影音官方版网 》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水(shuǐ )浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入(rù )生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片、葱段(duàn )翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒(chǎo )均匀(yún )稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。 -
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