《雅え著 》剧情简介
【雅え著】
做(zuò )法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬(áo )干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀(yún )稍(shāo )收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。 -
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