《姨母热舞 》剧情简介
【姨母热舞】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片(piàn )，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时(shí )候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。 -
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