《亚色中文网 》剧情简介
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做(zuò )法：春笋切成(chéng )片(piàn )后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少(shǎo )量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖(gài )焖。 -
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