《亚色中文网 》剧情简介
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做法(fǎ )：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火(huǒ )煮开(kāi )后转中火。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅(guō )盖(gài )焖。 -
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