做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡(pào )软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水(shuǐ ),放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼(yú )和其他(tā )材料,武火煮沸(fèi ),转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.gegen123.com. []