做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈(chén )皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下(xià )鱼(yú ),煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材(cái )料(liào ),武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.gegen123.com. []