《壹秀 》剧情简介
【壹秀】
做(zuò )法：春笋(sǔn )切成片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入(rù )少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖(gài )上(shàng )锅盖(gài )焖(mèn )。 -
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