《直播18 》剧情简介
【直播18】
做法：春笋切(qiē )成片后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生(shēng )姜(jiāng )切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加(jiā )入少量清(qīng )水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻(fān )炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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