做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成(chéng )热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲(bāo )一个半(bàn )小时(shí ),下盐调味(wèi )即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.gegen123.com. []