做(zuò )法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待(dài )油六成(chéng )热下鱼,煎至(zhì )微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材(cái )料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.gegen123.com. []