做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待(dài )油六成(chéng )热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和(hé )其他材(cái )料,武火煮(zhǔ )沸(fèi ),转中小火煲一个(gè )半(bàn )小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.gegen123.com. []