葛根是什么?为什么被誉为“千年人参”

1.葛根是什么 葛根有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有葛根汤这一著名方剂,至今仍是重要的解表方。《本...

什么是葛根淀粉?葛根淀粉工艺介绍

葛根淀粉为白色粉末,食用时先用少量凉开水调匀,再用95C以上的开水边冲搅拌,搅拌均匀后即可食用。可在葛粉中加入适量的白糖...

什么是葛麻?葛麻工艺介绍

葛麻是利用葛的藤基经工艺制作成的一种纺织材料,市场需求越来越大。 工艺路线 葛麻是利用葛蔓去叶后加工而成。其工艺流程如下...

葛作为饲料加工有哪些优势?

葛的地上部分蔓和叶含有丰富的蛋白、多种氨基酸、粗纤维和微量元素,营养丰富、适口性好,是一种优良青饲料。 该饲料提膘长肉快...

葛粉如何保留较高的黄酮类物质

葛粉加工的新工艺主要是提高加工效率和保留尽可能多的功能性成分。如葛根一般呈长纺锤形且含粗纤维较多,需开发相应的块根粉碎工...

葛粉有哪些常见的干燥方法

目前葛粉的干燥方法有晒干、明干、烘干等。 晒干:晒干葛粉的品质跟天气有很大关系。如果天气不好,或没有连续的大晴天,葛粉很...

粉葛根的碎解方式

原始手工加工时,多用刀具将洗净的块根切成小块,放进石容器中,用木头敲打碎解。 工业加工时,多采用锤式粉碎机,将清洗干净的...

加工葛粉前是否需要把皮削掉?

粉葛加工葛粉前需要清洗表皮,除去附着在表皮的沙石、泥土和其他杂物,以免带入浆液中,造成葛粉污染。 粉葛表皮多数情况下并不...

葛根全粉的介绍及加工工艺

一、什么是葛根全粉? 葛根全粉不同于葛淀粉,是将粉葛根经清洗、去杂、烘干后,直接粉碎而得到的细颗粒状、片屑状或粉末状产品...

如何筛分粉葛浆液及精制浆液

一、浆液如何筛分 粉葛根碎解后所得的浆液用分离圆筛将纤维和淀粉分开,为了充分提取游离出来的淀粉,筛分系统需多级筛分,最后...
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